在山西省萬榮縣，壯香知農副產品購銷合作社以香菇產業為核心，積極探索農副產品購銷新模式，有效帶動了當地百姓增收致富。合作社依托當地優越的自然條件和豐富的農業資源，大力發展香菇種植，形成了從菌種培育、種植管理到產品銷售的一體化產業鏈。

合作社通過‘基地+農戶’的經營模式，為農戶提供統一的技術指導、菌種供應和市場銷售服務，大幅降低了農戶的經營風險。許多農戶通過加入合作社，不僅掌握了科學的種植技術，還實現了穩定的經濟收入。據不完全統計，合作社已帶動周邊數百戶農戶參與香菇種植，戶均年收入增長超過30%。

合作社還注重品牌建設和市場拓展，注冊了‘壯香知’商標，并通過電商平臺、農產品展銷會等渠道，將優質的香菇產品銷往全國各地。隨著產業規模的不斷擴大，合作社還吸引了周邊勞動力的就業，有效緩解了農村剩余勞動力問題。

萬榮縣壯香知農副產品購銷合作社的成功實踐，不僅豐富了當地農副產品的種類，更為鄉村振興戰略的實施提供了可復制的經驗。未來，合作社計劃進一步擴大生產規模，引進深加工技術，提升產品附加值，持續為一方百姓創造更多致富機會。